最近流行ってる、白いたい焼きを食べてみました。白いたい焼きですが、皮にタピオカを配合して白くしているらしいです。通常の小麦粉を原料とした皮よりも、食べた時のもちもち感が人気です。

本当に皮が白いです。手前が黒アン、奥がカスタードです。中身は普通のたい焼きと大差ないですね。

食べてみると、確かに食感がもちもちしていて、弾力が有ります。食感が違うだけで、普通のたい焼きとは違った感覚になります。手の込んだものではないだけに、これからは、たい焼きの１つのバリエーションとして、定番になるのではないでしょうかね。この白いたい焼き、冷やしても皮が堅くならず美味しいそうです。

楽天市場で見つけた、白いたい焼きです。

2009年モンドセレクション受賞【武屋】の全部の味 8 種類から選べる！武屋のたいやき【白いたい... 大人気の「白いたい焼き」です。焼き上がりの美味しさを瞬間冷凍！電子レンジでいつでも美味し... 白いたい焼きが作れる！M-16　白いたいやきミックス　980g_ ご家庭で気軽に白いたい焼きを作りましょう。

ガトーよこはまさんのチーズケーキ食べてみました。駅前のワゴン販売で、「伝説のチーズケーキ」というキャッチフレーズで売ってたんで、、思わず買ってしまいました。(;^_^A アセアセ・・・
伝説のチーズケーキというからには、挑戦してみないといけないでしょう。
何が伝説なのか・・・昔の名店ガトーしらはまのチーズケーキがレシピそのままで復活したそうです。

見た目はいたってシンプル。

食べてみると、(○￣ ～ ￣○;)ウーン・・・なかなかのお味、オーソドックスなチーズケーキで、何処にでもありそうなんですが、甘すぎる事も無く、程よくチーズの酸味が利いて、全てが程よくバランスがいいような気がします。飽きずに食べられそう。

横浜の街中ちょい土産10選に選ばれた、横浜市民推薦の一品です。

ガトーよこはまさんのホームページはこちらです：http://www.gateau-yokohama.co.jp/

この間、羽田空港に行く事があったんで、買ってきました！！「唐芋レアケーキ・ラブリー」本当は、「フェスティバロ・ラブリー」というらしいのですが、長ったらしいですね。ラブリーで通しましょう。
スチュワーデスさんが並んで買うと噂されるケーキですが、、お味はいかがでしょう。
妙な下心を抱きつつ、羽田空港のブルースカイの店に行ってみましたが、、、ヽ(^。^)ノアリャアリャ、スチュワーデスさんの行列は無かったのが残念・・ラブリーは、しっかり買いましたがね(o^∇^o)ノ

外装は、黄色のシンプルな細長い箱。なかなかかわいい包装です。
5個入り、10個入りと有りましたが、沢山買ってもしかたないですしね、5個入りにしました。

空けてみるとこんな感じ。一口大のケーキが入ってます。

味はというと口の中でトロケル感じが、たまりませんヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ 。半生状態・・レアケーキの名前通りです。芋のパサツイタ食感を想像してたのですが、ほんと口の中でとろけます。
一口大なんでいくらでも行けそう。

ところで、唐芋（からいも）ってなんだろうって思うのですが、南九州では、サツマイモの事を唐芋というらしいです。いろいろな種類が有るサツマイモの中で、関東方面ではあまりなじみの無い、「黄金千貫」という白い芋を使って作ったのが、唐芋レアケーキ・フェスティバロ・ラブリーだそうです。 フェスティバロ・ラブリーの他に「黄金千貫」以外の唐芋を使った、唐芋レアケーキの姉妹品も有るそうです。
フェスティバロのホームページに、他の唐芋を使ったシリーズのページがありました。
http://www.festivalo.co.jp/pavilion/etc.html
全種類食べるのもいいですね。

唐芋レアケーキ・フェスティバロ・ラブリー
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